Offenausschank:

Cava Segura Viudas 0,1 l                          6,00€

Cava Segura Viudas Rosé  0,1l                           7,00€ 

RieslingBekenntnis - Winzer Sekt Brut  0,1 l  7,00€

Champagner  0,1 l                                           15,00€

Cava

Cava Segura Viudas Reserva  0,75 l                  28,50€

Cava Gramona Imperial Brut 2016 0,75l          52,50€

Sekt

RieslingBekenntnis - Winzer Sekt Brut          38,50€

Weingut Simon aus Waldrach 0,75 l               

Champagner

(nicht immer alle vorhanden, fragen sie unser Personal)

Fl. Moet & Chandon 0,75 l                          90,00€

Fl. Bernard Robert brut                    85,00€

Fl. Taittinger 0,75 l                                          90,00€

Fl. Ruinart Brut 0,75 l.                                   90,00€

Fl. Laurent Perrier Cuvée brut                  90,00€

Fl. Drappier Brut 0,75l.                                   85,00€

Fl. Veuve Cliquot 0,75 l                          95,00€

Fl. Pol Roger 0,75l                                         95,00€

Fl. Gosset extra brut 0,75l                            95,00€

Fl. Deutz Brut Classic 0,75l.                          95,00€

Fl. Bollinger Special Cuvée 0,75l               100,00€

Fl. Deutz Brut 2015 0,75l                        105,00€

Fl. Deutz Millesimé brut 0,75l.                    105,00€

Fl. Deutz Blanc de Blancs 2017               110,00€

Fl. Bernard Robert blanc de Blancs      105,00€

Fl. William Deutz Millesime 2009            205,00€

Fl. Louis Roederer Brut                                95,00€

Fl. Louis Roederer Collection 242.           105,00€

Fl. Louis Roederer Blanc de blancs       115,00€

Fl. Taittinger Prestige Rosé                       110,00€    

Fl. Pol Roger 2015 0,75 l                         110,00€

Fl. Pol Roger 2015 Blanc de Blancs             135,00€

Fl. Ruinart Blanc de Blanc 0,75 l             140,00€

Fl. Pierre Paillard Rosé 0,75l                   120,00€

Fl. Ruinart Rosé 0,75 l                                  135,00€

Fl. Laurent Perrier Rosé 0,75 l                     130,00€ 

Fl. Perrier-Jouët Blanc de Blanc                 135,00€

Fl. Billecart Salmon Rosé 0,75L                  125,00€

Fl. Laurent Perrier Grand Siècle             195,00€

Fl. Dom Pérignon Brut 2012                       295,00€

Fl. Dom Pérignon Rosé 2006                      395,00€

Fl. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009.     300,00€

Fl. Louis Roederer Cristal 2014        355,00€

Fl. Pol Roger 1,5L Magnum               200,00€

Fl. Moët & Chandon 1,5L.                 200,00€

Fl. Bollinger Brut 1,5L                      210,00€

Fl. Laurent Perrier Rosé 1,5L.           290,00€

Fl. Billecart Blanc de Blancs 1,5L     255,00€

Fl. Ruinart Rosé 1,5L                        300,00€

Fl. Ruinart Blancs de Blanc 1,5L.      285,00€

Spanische Weine 

Chardonnay                          0,1 l  3,80€

Navarra 13,0%Vol                      0,2 l 7,40€

Roséwein                           0,1 l  3,80€

13,0%Vol                             0,2 l  7,40€

Tempranillo                       0,1 l  3,80€

Vino de Castilla                         0,2 l  7,40€

Castilla Calvijo                           0,1l   5,40€

Rioja, Temprenillo 12,5% Vol.         0,2l  9,90€

ENATE 2019                                  0,1l   5,40€

Carbernet / Merlot  15% Vol.         0,2l  9,90€

DEHESA La Granja            0,1 l  5,60€

Castillo y Leon - 14,5%         0,2l 10,80€

Fernández Rivera 

Contado de Haza Crianza      0,1 l  7,80€

Ribera del Duero-14,5%Vol       0,2 l 15,50€

Fernandez Rivera 

Rot - Languedoc - von FLO BUSCH

Unfiltriert, Carignan, Grenache und Cannonau - 12 %Vol

0,1 l        5,50€

0,2 l       9,80€

Fl. 0,75l  32,50€

Regionale Weine 

Weingut NIK WEIS

Grauburgunder                      0,1l 5,90€

Trocken 12,5%Vol                      0,2l 10,50€   

Weißburgunder                  0,1L 6,00€

Trocken 12,5% Vol.                0,2L 11,00€

Schiefer Riesling                 0,1 l   5,00€

feinherb 12 % Vol                    0,2 l  9,40€

Weingut Loersch

Alte Reben - Riesling Spätlese 2019   0,1l  7,50€

Mosel - 9,0% Vol.                                 0,2l  11,50€

Blauschiefer-  Riesling trocken         0,1l.  6,50€

Mosel 2020 - 11,5% VOL                       0,2l   9,70€

Apotheke - Riesling Kabinett           0,1l.   5,50€

Mosel -  8,0% VOL                               0,2l   9,20€

Spätburgunder  Rot                    0,1l    5,50€  

Mosel - 13,5%Vol                             0,2l    9,20€

thomas wambsganss @ peter schmalen

ein Winzer und ein Gastronom, beide aus Rheinland-Pfalz kreierten auf Mallorca limitierte Weine für Freunde und Liebhaber des guten Geschmacks....

Wir freuen uns, die Weine unseres Freundes bei uns anbieten zu können und euch Mallorca etwas näher zu bringen.

Spanien

Beramendi Chardonnay 2019 13,0% Vol.        24,50€

Mantel Blanco                                 35,50€

Rueda Verdejo -2017 - 12,5%Vol

DIDO BLANCO - 2019 - Montsant                42,90€

Macabeu,Granatxa blanca i Cartoixa

Las Colinas Del Ebro                       36,50€

Garnatxa Blanca-Terra Alta 13,5%Vol

Ossian Verdejo 2018                            54,50€

Castilla y León IGP - 14,5%Vol

Can Axartell - Blanco.                    39,50€

2021 - 12,5%Vol - Mallorca

Branco de STA. CRUZ - 2019            58,90€

Valdeorras-Telmo Rodriguez 13,0%Vol

Vins Miguel Gelabert - Chardonnay 2019    62,00€

Mallorca - 14%Vol

Ausgetrunken

NOUNAT - Mallorca 2020 - 14&Vol.            44,90€

40%Cardonnay,60%Prensal Blanco

Albarino de Fefinanes - 2021                  39,00€

RIAS BAIXAS - Galicia - 12,5%Vol

JOSÈ PARIENTE - Sauvignon Blanc 2021       42,00€

Rueda - 13%Vol

Neu Seeland

CLOUDY BAY - Sauvignon Blanc 2021             56,50€

 13,5% Vol 

Deutschland 

Nik Weis  Grauburgunder I Mosel      32,90€

trocken 2021 12,5 % Vol 

Nik Weis  Weißburgunder I Mosel      36,90€

trocken 2021 12,5 % Vol 

Ausgetrunken 

Nik Weis Pinot Blanc unfiltriert         46,50€

trocken 2020  12,0 % Vol                 

Nik Weis  Chardonnay unfiltriert       46,50€

2019 13,0 % Vol I Mosel

Nik Weis  Schiefer Riesling I Mosel    28,50€

feinherb 2021 12,0 % Vol 

Nik Weis  - Goldtröpfchen GG 2020    49,50€

Riesling trocken I Mosel 12,0 % Vol 

Nik Weis - Laurentiuslay Riesling GG 2020.    79,00€

Riesling trocken I Mosel 12,0 % Vol 

Nik Weis - Bockstein AUSLESE 0,375l   41,50€

2018 8,5 % Vol 

Nik Weis - Einzelabfüllung Ockfen    54,50€

"Auf der Mauer" Riesling 2020

halbtrocken/feinherb - 11%Vol

Nik Weis - Einzelabfüllung Leiwen   54,50€

"An der Kehr" Riesling 2020

trocken - 11,5%Vol

Nik Weis - Einzelabfüllung Piesport   54,50€

"Mutter Gottes" Riesling 2020

feinherb - 11,5%Vol

Nik Weis - Ockfener Riesling    45,50€

Kabinett 2016 - 8%Vol

Nik Weis - Ockfener Ortswein  54,50€

Riesling 2021 trocken - 12%Vol

Nik Weis - BOCKSTEIN -Z- GG    158,00€

Riesling 2018 - trocken - 13,5%Vol

VV Riesling 2021 - Van Volxem            28,50€

Riesling trocken 12% Vol

Van Volxem - Alte Reben                    44,50€

Riesling trocken-2021 - 12%Vol

Peter Lauer - Ayler Riesling No3      41,50€

Saar - 10% Vol - 2019

Maximin Grünhaus - Alte Reben.       45,50€

Riesling 11,5%Vol - 2021

Maximin Grünhaus - Riesling feinherb   45,50€

2021 - feinherb - 11%Vol

Maximin Grünhaus - Pinot Blanc      48,00€

trocken - 2020 - 13%Vol

Maximin Grünhaus - Herrenberg       52,50€

Kabinett - 2018 - 8,0%Vol

Schatzkammerreserve   

LOERSCH Apotheke                              28,50€

Riesling Kabinett 2019

9,0 % Vol                                         

LOERSCH Alte Reben                           39,50€

Trittenheimer Apotheke 2019

Riesling Spätlese 9,0 % Vol         

LOERSCH Devon-Terrassen                 36,50€

Trittenheimer Apotheke GG 2019

12,5 % Vol                              

Von Othegraven - Großer Herrenberg     42,50€

Riesling Kabinett 2021- 8,0%Vol

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   44,80€

Spätlese 2018 - 7,5% Vol

Markus Molitor - Wehlener Sonnenuhr   43,00€

Kabinett 2020 - 7,5% Vol

Markus Molitor - Ürziger Würzgarten    41,00€

Kabinett 2020 - 9,5% Vol

Markus Molitor - Wehlender Klosterberg   42,00€

Spätlese 2019 - 11,0% Vol

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   50,80€

Kabinett-Fuder 6 - 2020- 11,0% Vol

Markus Molitor - Alte Reben.               38,50€

Riesling trocken - 2016 - 11,5% Vol

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   44,80€

Spätlese 2018 - 12,0% Vol

Markus Molitor - Bernkasteler Lay   58,50€

Auslese** 2018 - 12,0% Vol

Markus Molitor - Wehlener Klosterberg ***  64,50€

Pinot Blanc 2018 - 12,5% Vol

Von Hövel - Scharzhofberger               44,50€

Riesling GG - 2019 - 12,5% Vol

Ausgetrunken

Joh. Jos. Prüm - Zeltinger Sonnenuhr  56,50€

Riesling Spätlese  2014 - 7,5% Vol

Luxembourg

Abi Duhr,

das "Enfant terrible" der luxemburger Weinszene

Ausgetrunken

Château Pauqué - BROMELT 2020             42,50€

Auxerrois, Chardonnay, Elbling, Pinot Blanc

trocken - 12,0%vol

Château Pauqué - Gewürztraminer 2020   56,50€

Schengen - trocken - 13,0%vol

Ausgetrunken

Château Pauqué - Pinot Gris 2020             56,50€

Paradäis - trocken - 12,0%vol

Château Pauqué - Riesling 15hl - 2019      54,50€

feinherb bis trocken - 12,.0%vol

Château Pauqué - Riesling Botrytis 2017   58,50€

feinherb - 9,0%vol

Ausgetrunken

Château Pauqué - Cardonnay 2019           60,50€

barrique - trocken - 12,5%vol

Ausgetrunken

Château Pauqué - Clos du Paradis 2019   64,50€

Auxerrois - barrique - trocken - 12,5%vol

                             Clos du Paradis 2018  135,00€

                             Magnum 1,5l    

Spanien

Ilagares Navarra Rosado 2020    24,50€

13,5 % Vol

Marques de Carceres 2020        35,80€

Rioja - 13,5%vol 

Ausgetrunken   

FLOR DE MUGA Rosado               44,80€

2019 13,0% Vol- Rioja    

CAN AXARTELL - Rosado 2021      39,50€ 

Mallorca - 12,5%Vol 

Frankreich

Miraval - Cótes de Provence Rosé   39,50€

2019  13,0% Vol                                         

Miraval MAGNUM -  Rosé 2019    79,50 €

Côtes de Provence 13,0% Vol

MINUTY-M- 2021  Rosé                38,50€

Côtes de Provence 

Ausgetrunken

MINUTY PRESTIGE - 12,5%.                44,50€

Côtes de Provence Rosé   

BY. OTT - Provence Rosé                    42,50€    

2020 - 13,0 %

DOMAINES OTT* 2020 Rosé              54,50€   

Château Romassan 13,5% Vol 

Whispering Angel 2020 Rosé           58,50€

Côtes de Provence 

Luxembourg

Ausgetrunken

Abi Duhr

Château Pauqué - Pinot Rosé 2020      42,50€

trocken - 13,0%vol

Deutschland

Markus Molitor - Brauneberger Mandelgraben *  52,00€

Pinot Noir 2018 - 13,5% Vol

Markus Molitor - Brauneberger Klostergarten ***   85,50€

Pinot Noir 2015 - 13,0% Vol

Spanien

Fortius  Roble 2018 13,5% Vol  0,75l  29,00€

Fortius Crianza 2018  14,00% Vol  0,75 l  31,00€

Fortius Reserva 2016 14,00% Vol  0,75 l  44,50€

El Camino de Nekkas - 13,5% Vol  0,75l  29,80€

Garnache, Shiraz y Tempranillo

ÀN/2 - Anima Negra 2019  13,0 % Vol   47,50€

CALLET, MANTO NEGRO, SYRAH

Ausgetrunken

ÀN 2017 -Anima Negra 2017 14,0 % Vol   62,50€

Callet, Mamtomegro-Fogoneu

Sf16 - miquel oliver 14%Vol                   43,50€

ses ferritges 2016 - Crianza 

Ausgetrunken

12Volts - 2019                  39,50€

12%Vol

4kilos - 2019 - 12%Vol                62,00€ 

Finca La Emperatriz 2014  13,5 % Vol  38,00€

Gomes Cruzado Reserva 2014           46,50€

Haro-Rioja 14,5%Vol

Castillo Clavijo Tempranillo 12,5% Vol 35,50€  

Phincas - Bodegas Bhilar 2017       42,50 €

14,5%Vol

Ausgetrunken

Marques de Murrieta - Reserva 2016        47,50€

14% Vol - Finca Ygay 

Ausgetrunken     

Muga -Reserva 2018 Selección Especial -  64,80€ 

Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Robert Parker: 94 Punkte

Muga - Prado Enea Gran Reserva 2014               95,50€

80% Tempranillo 20% (Garnache,Graciano,Mazuelo)

Torre Muga 2016                      112,90€      

14,05 % Vol - Tempranillo, Graciano, Mazuelo

James Suckling: 98 Punkte

Robert Parker: 95 Punkte

AMANICO 2017                      132,50€

Rioja - Vinedos Sierra Cantabria

100% Tempranillo - 14,5%Vol 

Die DOCa Rioja hat den Jahrgang 2017 mit der offiziellen Bewertung „SEHR GUT“ ausgezeichnet.

TORREMORON - Crianza 2016  14,0% Vol  38,00€

Condado de Haza Crianza 2018         42,80€   

Alejandro Fernándes - Tempranillo - 14%Vol

Tinto Pesquera - Crianza 2018.     48,80€

Alejandro Fernándes  14,5% Vol     

TINTO PESQUERA Reserva         63,80€   

Alejandro Fernándes 2018 14,0% Vol  

PesqueraOriginal by A. Fernández     54,80€

Crianza 2018 - 14,5%Vol

Ein Alterswerk des 87 jährigen A. Fernández,

der nach seiner Trennung von seiner Frau

bei einem befreundeten Winzer sich ein-

mietete und diesen Top Wein seit 2018

herstellt. 24 Monate in amerikanischen

Fässern ausgebaut. Dieser Wein erinnert an 

die Top Pesqueras der 80er & 90er Jahre.

MAGNUM 1,5L

PesqueraOriginal by A. Fernández     92,50€

Crianza 2017 - 14,5%Vol

Tinto Pesquera MILLENIUM - Gran Reserva 2015  112,50€

Fam. Fernández Rivera - 14,5%Vol 

PRUNO - 2019.                            45,50€

Finca Villacreces- 90% Tempranillo/10%

Carbernet Sauvignon- 14%Vol 

Aalto 2020                                  72,00€

100% Tempranillo - 14,5%Vol

Bodega Aalto (seit1998) gehört zu den

Topadressen aus Ribera del Duero

Aalto 2020 Magnum 1,5L             138,50€

Mauro 2020 - 14,5%Vol             66,50€

Tempranillo 95% Syrah 5%

Mariano Garcia gründete Bodegas Mauro

in den 80er als Ausgleich zu seiner 

Tätigkeit bei Vega Sicilia. Er ist einer der

ältesten Tophersteller.

CEPA 21 - Tempranillo 2017            42,80€

14,5% Vol - Bodega de Cepa 

Ausgetrunken 

EMILIO MORO 2018 Tempranillo.    46,80 €

Emilio Moro Bodegas 14,5% Vol  

PAGO DE CARRAOVEJAS            58,40 €

Finca Y Bodega / 15,5% Vol  

Tinto Fino 94% / Carbernet Sauvignon 4% / Merlot 2%

Hacienda Monasterio Reserva 2017   92,50€

80% Tinta del Pais, 20% Cabernet Sauvignon 15%Vol 

Hacienda Monasterio Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Hacienda Monasterio, eine der großen Bodegas in der Ribera del Duero.

Vega Sicilia Macán 2016                105,00€

Rioja - Benjamin Rothschild

Trempanillo 14,5% Vol 

Parker 93,5 Punkte

James Suckling 95 Punkte

Decanter 96 Punkte

Guia Proensa 97 Punkte

PINTIA 2016  - Vega Sicilia                    92,50€

Toro DOP - Tinta de Toro - 14,5%Vol 

Vega Sicilia - Valbuena 5º -    195,00€ 

Tempranillo 2016 - 14,5%Vol

Parker 96 Punkte

Guia Proensa 100 Punkte

Decanter 96 Punkte

James Suckling 97 Punkte

DEHESA GAGO 2019 - TORO D. D. ORGIEN  14,0% VOl  27,80 €

QUIETUD - Quinta Reserva 2016               46,50€

TORO - 14,5%Vol

20 ALDEAS 2018                                 44,50€

Alejandro Fernandes - 14,5%Vol 

Rafa Cambra Soplo - 2020            34,00€

Valencia - 13,5%Vol

DEHESA LA GRANJA - 2015 14,5%VOl.    36,80€

Bodega Familia FERNANDEZ RIVERA

PREDICAT Grifoll Declara 14,5% vol 35,00€

ENATE - 2019                      36,50€

Carbernet Sauvignon / Merlot 15%Vol 

Acústic - 2019                   36,00€

Montsant - 15%Vol

Martin Freixa D.O. MONTSANT 14,0%  44,50€

Mauro Terreus - 2019               136,00€

100% Tempranillo- 14,5%Vol

Terreus Paraje de Cueva Baja ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Bodegas Mauro aus Castilla und León, namentlich unter der Federführung von Mariano García, der bekannte Önologe, der während 30 Jahren für die Vega Sicilia gearbeitet hat. 

Habla Nr. 22  2016 - Bodega Habla - 58,90 €

14,5% Vol  Tempranillo

Frankreich 

Chateau Cissac 2015 - Haut Médoc   56,50€

Cru Bourgeois Supérieur - 13%vol

Chateau CHARMAIL 2006 - Haut Médoc.   65,00€

Cru Bourgeois  - 13%vol 

Chateau Paloumey 2011 - Haut Médoc  57,00€

Cru Bourgeois - 13%vol

Chateau Branaire-Ducru 2018 - Saint Julien 98,50€

4. Cru Classé - 14,5%vol

Chateau Gloria 2017 - Saint julien  94,50€

S.C. Domaines Martin - 13,5%vol

Chateau Talbot 2016 - Saint Julien  110,00€

14 Monate im französischen Eichenfass gereift

Grand Cru Classé - 13,5%vol

Chateau Marquis de Terme - Margaux  95,00€  

4. Grand Cru Classé - 13%vol

Château LYNCH-MOUSSAS 2018-Pauillac  84,00€

Grand Cru Classé - 14,5%Vol