Glas Cava 0,1 l                                  5,50€

Fl. Segura Viudas Reserva  0,75 l                     28,50€

RieslingBekenntnis - Winzer Sekt Brut  0,1 l   6,00€

Weingut Simon aus Waldrach 0,75 l               36,50€

Glas Champagner  0,1 l                                    15,00€

Fl. Moet & Chandon 0,75 l                          85,00€

Fl. Taittinger 0,75 l                                          85,00€

Fl. Ruinart Brut 0,75 l.                                   85,00€

Fl. Laurent Perrier Cuvée brut                  85,00€

Fl. Drappier Brut 0,75l.                                   85,00€

Fl. Veuve Cliquot 0,75 l                          95,00€

Fl. Pol Roger 0,75l                                         95,00€

Fl. Gosset extra brut 0,75l                            95,00€

Fl. Deutz Brut Classic 0,75l.                          95,00€

Fl. Deutz Brut 2015 0,75l                        105,00€

Fl. Deutz Millesimé brut 0,75l.                    105,00€

Fl. Deutz Blanc de Blancs 2017              110,00€

Fl. William Deutz Millesime 2009           170,00€

Fl. Louis Roederer Brut                                95,00€

Fl. Louis Roederer Collection 242.           105,00€

Fl. Pol Roger 2013 0,75 l                        110,00€

Fl. Pol Roger 2013 Blanc de Blancs            135,00€

Fl. Ruinart Blanc de Blanc 0,75 l              105,00€

Fl. Ruinart Rosé 0,75 l                                  115,00€

Fl. Laurent Perrier Rose 0,75 l                     115,00€ 

Fl. Laurent Perrier Blanc de Blanc              135,00€

Fl. Billecart Salmon Rose 0,75L                  115,00€

Fl. Laurent Perrier Grand Siècle            190,00€

Fl. Dom Pérignon Brut 2010                        255,00€

Fl. Dom Pérignon Rosé 2006                      395,00€

Fl. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009.     300,00€

Fl. Pol Roger 1,5L Magnum               200,00€

Fl. Moët & Chandon 1,5L.                  200,00€

Fl. Bollinger Brut 1,5L                      210,00€

Fl. Laurent Perrier Rose 1,5L.           240,00€

Fl. Billecart Blanc de Blancs 1,5L     255,00€

Fl. Ruinart Rosé 1,5L                         300,00€

Fl. Ruinart Blancs de Blanc 1,5L.      285,00€

Spanische Weine 

Beramendi Chardonnay           0,1 l  3,80€

Navarra 13,0%Vol                      0,2 l 7,20€

Beramendi Roséwein               0,1 l  3,80€

Garnache-14,0%Vol                    0,2 l  7,20€

Candidato-Tempranillo           0,1 l  3,80€

Vino de Castilla                         0,2 l  7,20€

Contado de Haza Cianza      0,1 l  7,80€

Ribera del Duero-14,5%Vol       0,2 l 15,50€

Fernandez Rivera 

Frankreich

Empfehlungspreis

Miraval Rosé 

0,1 l      5,00€

0,2 l     9,50€

schöner roter Sommerwein, gekühlt serviert

Rot - Languedoc - von FLO BUSCH

Unfiltriert, Carignan, Grenache und Cannonau - 12 %Vol

0,1 l        5,50€

0,2 l       9,80€

Fl. 0,75l  32,50€

Regionale Weine 

Weingut NIK WEIS

Grauburgunder                      0,1l 5,80€

Trocken 12,5%Vol                      0,2l 9,60€   

Schiefer Riesling                 0,1 l   4,70€

feinherb 12 % Vol                    0,2 l  8,70€

Weingut Loersch

Alte Reben - Riesling Spätlese 2019   0,1l  7,50€

Mosel - 9,0% Vol.                                 0,2l  11,50€

Vogelsang - Riesling trocken            0,1l.   6,50€

Mosel 2020 - 11,5% VOL                       0,2l   9,70€

Apotheke - Riesling Kabinett           0,1l.   5,50€

Mosel -  8,0% VOL                               0,2l   9,20€

Spätburgunder  Rot                    0,1l    5,50€  

Mosel - 13,5%Vol                             0,2l    9,20€

thomas wambsganss @ peter schmalen

ein Winzer und ein Gastronom, beide aus Rheinland-Pfalz kreierten auf Mallorca limitierte Weine für Freunde und Liebhaber des guten Geschmacks....

Wir freuen uns, die Weine unseres Freundes bei uns anbieten zu können und euch Mallorca etwas näher zu bringen.

Spanien

Enate 234 - 2020                                         35,50€

Chardonnay - Somontano - 14,5%Vol

Louro do Bollo 2019                                   45,00€

Galicien - 100% Godello - 14%Vol

Quintaluna 2018 - 92 Parker                     36,50€

Weingut Ossian - Castilla y León - 14%Vol

Ossian Verdejo 2018                                  54,50€

Castilla y León IGP - 14,5%Vol

Ausgetrunken

Quibia - Mallorca 2020                                42,50€ 

Manto negre, Fogoneu, Prensal & Callet

11,5% Vol vollmundig und frisch

NOUNAT - Mallorca 2020 - 14&Vol.            44,90€

40%Cardonnay,60%Prensal Blanco

Beramendi Chardonnay 2019 13,0% Vol.   24,50€

Ausgetrunken

Fillaboa - Albarino 2019 - 13,0% Vol.          32,00€

Rias Baixas - Denominacion de Orgien

Ausgetrunken

Siò - Ribas blanc 2019 - 13,5%                    42,00€

Neu Seeland

CLOUDY BAY - Sauvignon Blanc 2020             49,50€

 13,5% Vol 

Deutschland 

Nik Weis  Grauburgunder I Mosel      28,90€

trocken 2019 12,5 % Vol 

Nik Weis Pinot Blanc unfiltriert         46,50€

trocken 2018  12,0 % Vol                 

Nik Weis  Chardonnay unfiltriert       46,50€

2019 13,0 % Vol I Mosel

Nik Weis  Schiefer Riesling I Mosel    28,50€

feinherb 2019 12,0 % Vol 

Nik Weis  - Goldtröpfchen GG 2020    49,50€

Riesling trocken I Mosel 12,0 % Vol 

Nik Weis - Bockstein GG  2020.           55,50€

Riesling trocken I Mosel 12,0 % Vol 

Nik Weis - Bockstein AUSLESE 0,375l   41,50€

2018 8,5 % Vol 

VV Riesling 2020 - Van Volxem            28,50€

Riesling trocken 12% Vol

Van Volxem - Alte Reben                    44,50€

Riesling trocken-2020 - 12%Vol

Peter Lauer - Ayler Riesling No3      41,50€

Saar - 10% Vol - 2019

Maximin Grünhaus - Alte Reben.       45,50€

Riesling 11,5%Vol - 2016

LOERSCH Vogelsang                              32,50€

Riesling trocken 2020

11,5 % Vol    

LOERSCH Apotheke                              28,50€

Riesling Kabinett 2019

9,0 % Vol                                         

LOERSCH Alte Reben                           39,50€

Trittenheimer Apotheke 2019

Riesling Spätlese 9,0 % Vol         

LOERSCH Devon-Terrassen                 36,50€

Trittenheimer Apotheke GG 2019

12,5 % Vol                              

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   44,80€

Spätlese 2018 - 7,5% Vol

Markus Molitor - Wehlener Sonnenuhr   43,00€

Kabinett 2020 - 7,5% Vol

Markus Molitor - Ürziger Würzgarten    41,00€

Kabinett 2020 - 9,5% Vol

Markus Molitor - Wehlender Klosterberg   42,00€

Spätlese 2019 - 11,0% Vol

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   50,80€

Kabinett-Fuder 6 - 2020- 11,0% Vol

Markus Molitor - Alte Reben.               38,50€

Riesling trocken - 2016 - 11,5% Vol

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr   44,80€

Spätlese 2018 - 12,0% Vol

Markus Molitor - Bernkasteler Lay   58,50€

Auslese** 2018 - 12,0% Vol

Markus Molitor - Wehlener Klosterberg ***  64,50€

Pinot Blanc 2018 - 12,5% Vol

Von Hövel - Scharzhofberger               44,50€

Riesling GG - 2019 - 12,5% Vol

Ausgetrunken

Joh. Jos. Prüm - Zeltinger Sonnenuhr  56,50€

Riesling Spätlese  2014 - 7,5% Vol

Spanien

Ilagares Navarra 2020 13,5 % Vol       24,50€

Ausgetrunken

Muga 2020 - Rioja 13,5%                33,50€

Ausgetrunken   

FLOR DE MUGA Rosado                 44,80€

2019 13,0% Vol- Rioja    

Frankreich

Miraval - Cótes de Provence Rosé   39,50€

2019  13,0% Vol            

SANCERRE Rose 2020         32,50€                                     

Miraval MAGNUM -  Rose 2019         75,50 €

Côtes de Provence 13,0% Vol

MINUTY PRESTIGE - 12,5%.                42,50€

Côtes de Provence Rosé   

BY. OTT - Provence Rosé                    42,50€    

2020 - 13,0 %

BY.OTT Magnum 2020-13%Vol           84,00€

DOMAINES OTT* 2020 Rose               54,50€   

Château Romassan 13,5% Vol 

Whispering Angel 2020 Rose             59,50€

Côtes de Provence 

Deutschland

Ausgetrunken 

LOERSCH  Rosé Spätburgunder

2019 trocken 11,5 % Vol                           24,80€ 

Deutschland

Markus Molitor - Brauneberger Mandelgraben *  52,00€

Pinot Noir 2018 - 13,5% Vol

Markus Molitor - Brauneberger Klostergarten ***   74,50€

Pinot Noir 2015 - 13,0% Vol

Spanien

Fortius  Roble 2018 13,5% Vol  0,75l  29,00€

Fortius Crianza 2017  14,00% Vol  0,75 l  31,00€

Fortius Reserva 2015  14,00% Vol  0,75 l  38,50€

El Camino de Nekkas - 13,5% Vol  0,75l  29,80€

Garnache, Shiraz y Tempranillo

ÀN/2 - Anima Negra 2019  13,0 % Vol   47,50€

CALLET, MANTO NEGRO, SYRAH

ÀN 2017 -Anima Negra 2017 14,0 % Vol   62,50€

Callet, Mamtomegro-Fogoneu

Sf16 - miquel oliver 14%Vol                      43,50€

ses ferritges 2016 - Crianza 

Verán 2017 - Finca Biniagual  14,0 % Vol  46,80€

Carbernet Sauvignon, Manto Negro, Shiraz

Sió - NEGRE 2018 - 14%Vol                    47,50€

Bodega Ribas 

Sestal 2016 - Ses Talaioles 15,0 % Vol   62,50€

Manto Negro, Syrah, Merlot 

Gerhard Eichelmann bewertete 93/100 Punkten.

Magnum Sestal 2015  15,0 % Vol         132,00€

Manto Negro, Syrah, Merlot

Finca La Emperatriz 2014  13,5 % Vol  38,00€

Castillo Clavijo Tempranillo 12,5% Vol 34,50€  

Ausgetrunken   

Ostatu Reserva 2013                48,80€

Tempranillo 14,5 % Vol  

HAZANA 2016 - Tempranillo                39,80€

Crianza 13,5%Vol

Phincas - Bodegas Bhilar 2017       42,50 €

14,5%Vol

Marques de Murrieta - Reserva 2016        47,50€

14% Vol - Finca Ygay 

MONTESA - finca la montesa 2018           39,50€

Rioja - 14,0% Vol - 93+ Robert Parker 

Muga -Reserva 2016 Selección Especial -  60,80€ 

Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Michael Liebert: 99 Punkte 

Muga - Prado Enea Gran Reserva 2014               95,50€

80% Tempranillo 20% (Garnache,Graciano,Mazuelo)

Torre Muga 2016                      112,90€      

14,05 % Vol - Tempranillo, Graciano, Mazuelo

James Suckling: 98 Punkte

Wine Spectator: 98 Punkte

Robert Parker: 95 Punkte

Tim Atkin MW: 94 Punkte

TORREMORON - Crianza 2016  14,0% Vol  38,00€

Condado de Haza Crianza 2018         42,80€   

Alejandro Fernándes - Tempranillo - 14%Vol

Tinto Pesquera - Crianza 2018.     44,80€

Alejandro Fernándes  14,5% Vol     

Ausgetrunken

TINTO PESQUERA Reserva         61,80€   

Alejandro Fernándes 2017 14,0% Vol  

PesqueraOriginal by A. Fernández   54,80€

Crianza 2018 - 14,5%Vol

Ein Alterswerk des 87 jährigen A. Fernández,

der nach seiner Trennung von seiner Frau

bei einem befreundeten Winzer sich ein-

mietete und diesen Top Wein seit 2018

herstellt. 24 Monate in amerikanischen

Fässern ausgebaut. Dieser Wein erinnert an 

die Top Pesqueras der 80er & 90er Jahre.

Pesquera Reserva Espacial 2010                     74,50€

Alejandro Fernández - 100% Tempranillo - 14,5%Vol

Robert Parker verglich einmal einen seiner Weine

in den 80er mit den französischen Bordeaux des

Chateau Pétrus.

Tinto Pesquera MILLENIUM - Gran Reserva 2015  112,50€

Fam. Fernández Rivera - 14,5%Vol 

PRUNO - 2019.                            42,50€

Finca Villacreces- 90% Tempranillo/10%

Carbernet Sauvignon- 14%Vol 

Aalto 2019                                   69,00€

100% Tempranillo - 14,5%Vol

Bodega Aalto (seit1998) gehört zu den

Topadressen aus Ribera del Duero

Mauro 2019 - 14,5%Vol             66,50€

Tempranillo 95% Syrah 5%

Mariano Garcia gründete Bodegas Mauro

in den 80er als Ausgleich zu seiner 

Tätigkeit bei Vega Sicilia. Er ist einer der

ältesten Tophersteller.

CEPA 21 - Tempranillo 2017            42,80€

14,5% Vol - Bodega de Cepa 

EMILIO MORO 2018 Tempranillo.    46,80 €

Emilio Moro Bodegas 14,5% Vol  

PAGO DE CARRAOVEJAS            58,40 €

Finca Y Bodega / 15,5% Vol  

Tinto Fino 94% / Carbernet Sauvignon 4% / Merlot 2%

EL ANEJÓN 2016                        116,80 €

Finca Y Bodega /15,5%Vol

Tinto Fino 94% / Carbernet Sauvignon 2% / Merlot 4%

Vega Sicilia Macán 2016                105,00€

Rioja - Benjamin Rothschild

Trempanillo 14,5% Vol 

Parker 93,5 Punkte

James Suckling 95 Punkte

Decanter 96 Punkte

Guia Proensa 97 Punkte

PINTIA 2016  - Vega Sicilia                    92,50€

Toro DOP - Tinta de Toro - 14,5%Vol 

Vega Sicilia - Valbuena 5º -    195,00€ 

Tempranillo 2016 - 14,5%Vol

Parker 96 Punkte

Guia Proensa 100 Punkte

Decanter 96 Punkte

James Suckling 97 Punkte

DEHESA GAGO 2019 - TORO D. D. ORGIEN  14,0% VOl  27,80 €

La nit de les garnatxes 2019 - CAPCANES D.O. MONTSANT   31,80 €

DEHESA LA GRANJA - 2015 14,5%VOl.    36,80€

Bodega Familia FERNANDEZ RIVERA

PREDICAT Grifoll Declara 14,5% vol 35,00€

ENATE - 2019                      36,50€

Carbernet Sauvignon / Merlot 15%Vol 

Martin Freixa D.O. MONTSANT 14,0%  44,50€

Ausgetrunken

ENEMIGO MIO 2019 - Weingut Casa Rojo  14,0% Vol    34,80€

100% Granache 

Ausgetrunken

MMM 2019 - MACHO MAN - Weingut Casa Rojo  14,0% Vol    38,90€

100% Monastrell 

Habla Nr. 22  2016 - Bodega Habla - 58,90 €

14,5% Vol  Tempranillo

Frankreich 

Chateau Cissac 2015 - Haut Médoc   56,50€

Cru Bourgeois Supérieur - 13%vol

Chateau CHARMAIL 2006 - Haut Médoc.   65,00€

Cru Bourgeois  - 13%vol 

Chateau Paloumey 2011 - Haut Médoc  57,00€

Cru Bourgeois - 13%vol

Chateau Branaire-Ducru 2018 - Saint Julien 98,50€

4. Cru Classé - 14,5%vol

Chateau Gloria 2017 - Saint julien  94,50€

S.C. Domaines Martin - 13,5%vol

Chateau Talbot 2016 - Saint Julien  110,00€

14 Monate im französischen Eichenfass gereift

Grand Cru Classé - 13,5%vol

Chateau Marquis de Terme - Margaux  95,00€  

4. Grand Cru Classé - 13%vol

Château LYNCH-MOUSSAS 2018-Pauillac  84,00€

Grand Cru Classé - 14,5%Vol

Ausgetrunken 

Château Phélan Ségur 2016-Saint Estephe 94,00€

Grand Vin Du - 13,5%Vol